原料
燕麥片: 30克, 香蕉: 1根, 雞蛋: 一個, 麵粉/生粉: 10克, 油: 適量
步驟
1準備原料。香蕉剝皮切段,雞蛋打散。
2香蕉先進麵粉里滾幾圈,然後再在蛋液里滾幾圈。
3滾的好累(*`へ´*) 。。差不多了!放進燕麥片里滾幾圈,圖上還沒滾均勻,確保不會有大片香蕉露出來。最後,放在油里滾一圈,燕麥片掉的多就在燕麥片里再滾一圈。
4擺上盤子,放進微波爐轉一到兩分鐘。
5好了。肯定是不像用油炸的酥脆香,但是不上火啊!還不擔心胖,就放心地吃吧!
小技巧
1.香蕉不要選太熟的,會爛的很慘。 2.先滾粉,蛋液和燕麥會比較好吸附在香蕉上。 3.微波爐時間千萬別太久,寧可短一點,一定要滾夠燕麥和油,不然香蕉會軟掉變成泥的!我試過!很慘烈!