豆腐: 300g, 牡蠣肉: 400g, 香菇: 3個, 蔥姜蒜香菜: 適量, 澱粉: 適量
1豆腐切成方丁,香菇斜切成片。
2海蠣用原汁洗去殼渣。
3鍋中放少許油,加蒜片炒香。
4加入香菇片炒香
5加入豆腐與水、鹽同燉
6鍋開後,再煮燉五分鐘,加入海蠣
7勾水澱粉、淋芝麻油、放香菜出鍋
8超美味哦