原料
A.麵粉: 200克, A.雞蛋: 4個, A.泡打粉: 4克, B.水: 40克, B.細砂糖: 80克, B.麥芽糖: 100克
步驟
1麵粉和泡打粉先攪拌均勻
2放雞蛋攪拌均勻
3攪拌均勻
4攪拌成團,醒30分鐘
5把麵糰揉光滑
6把麵糰趕開
7在切條
8再切一段一段
9鵝媽媽鍋倒入油8成油溫
10準備下鍋
11炸金黃就可以出鍋
12把水,糖,麥芽糖,放入鵝媽媽鍋煮到拉絲,在放炸好的麵條
13裹好的沙琪瑪
14倒出放烤盤整形
15整形好在切
16包裝完工✌️?✌️?✌️?
小技巧
每一次做美食都是很開心的?