西洋參清燉排骨 0

原料

肋排: 300克， 西洋參片: 10克， 生薑: 5克， 鹽: 適量

步驟

1排骨焯水後洗凈

2排骨放入湯煲中，加入足量的水沒過排骨

3放入生薑大火燒開，加蓋轉小火煮1小時

4放入西洋參片再煮15分鐘，加鹽調勻即可

小技巧

西洋參不要放入過早，否則會爛在鍋里。

相關菜譜