原料
圓糯米: ， 紅豆餡: ， 蔓越莓干: ， 葡萄乾: ， 桂圓: ， 枸杞: ， 黑芝麻: ， 細砂糖: ， 豬油: ， 蜜棗:
步驟
1圓糯米泡一個晚上，蒸二十分鐘後噴點水，翻下糯米飯繼續蒸20分鐘
2趁熱放細砂糖，豬油用手揉糯米飯，直至糖溶化，豬油要放多點，油光光的吃起來最香了
3在小碗塗豬油，放蔓越莓、葡萄乾、桂圓、枸杞、蜜棗和黑芝麻，揉一團糯米飯，大概碗的1/3，用手揉平，在放紅豆餡，最後在蓋糯米飯，用手整理平整
4蒸30分鐘出鍋，倒扣在碟子上，如果八寶飯倒扣不出，用叉子輕輕撬下就出來了
小技巧
豬油要多吃起來才香哈！n
