原料
高筋粉: 300g， 水（我用了牛奶）: 120g， 雞蛋液: 30g， 糖: 40g（按君之的要50g）， 鹽: 1.8g， 奶粉: 10g， 酵母: 4g， 黃油: 20g， 糖霜: 少許
步驟
1除酵母，所有材料都倒進麵包桶，液體最下面，篩完粉在粉的最頂端挖坑放入酵母。按揉面程序直到停止運作拿出到烤箱按發酵功能等待發酵至2.5倍大
2此量可分成14個36g的小劑子（都很迷你的，大家喜歡大的可自己決定）搓圓放置醒發一下（10分鐘吧）
3把劑子按扁擀成橢圓形，不需要太長，然後從上端往裡卷至朝自己腹部的這方，在卷的時候兩邊注意往裡收。出來效果就有點像「橄欖」一樣的形狀。全部卷好蓋上保鮮膜待最後一次醒發
4最後醒發好，取出烤盤，烤箱預熱。在生麵包坯上用鋒利刀片劃開一個長口子（不要劃太深）擠進黃油
5最後篩入糖粉，烤箱180℃。20分鐘
6噔噔噔噔。。。成品棒棒噠。。我的烤箱只有22L，所以我都喜歡把麵包做得偏迷你版，這樣一次一個不太飽也餓不著，剛剛好
