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原料
魚柳: , 蟹柳: , 洋蔥: , 帶子: , 雞蛋: , 麵包糠: , 義大利香草:
步驟
1蟹柳拆絲,拌上帶子、魚柳粒、爆香了的洋蔥碎
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2拌上雞蛋,放碗上,鋪一層麵包糠在面,在麵包糠上抹一層橄欖油
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3焗爐預熱,放入焗爐220度焗至硬身
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4注意溫度,裡面要熟,面是金黃色是王道!!
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小技巧
用蟹柳也有分好蟹柳和差蟹柳,現在有些仿真蟹柳,價錢貴一點,不過效果好很多
魚柳: , 蟹柳: , 洋蔥: , 帶子: , 雞蛋: , 麵包糠: , 義大利香草:
1蟹柳拆絲,拌上帶子、魚柳粒、爆香了的洋蔥碎
2拌上雞蛋,放碗上,鋪一層麵包糠在面,在麵包糠上抹一層橄欖油
3焗爐預熱,放入焗爐220度焗至硬身
4注意溫度,裡面要熟,面是金黃色是王道!!
用蟹柳也有分好蟹柳和差蟹柳,現在有些仿真蟹柳,價錢貴一點,不過效果好很多