原料
雞蛋: 2隻， 口蘑丁: 適當， 香菇丁: 5隻干香菇， 豆腐: 小半塊， 蔥: 一小塊， 姜: 一小塊， 餃子皮: 16個， 醬油 雞精 鹽 香油 食醋: ， 木耳丁: 5大朵
步驟
1該切丁的都切好 下過 噴一點橄欖油噴霧 炒雞蛋
2再噴一點油 炒蘑菇丁 這一步因為我喜歡辣 我把蔥姜和蘑菇丁一起炒 又放入了辣椒粒 （pepper）
3所有材料混在一起 豆腐抓碎 雞蛋抓碎 加入2勺香油 一勺生抽 一勺鹽 半勺雞精
4包鍋貼～ 兩邊留口 太容易了～
5下鍋前 準備好一碗底水 加入一勺醋 幾滴香油
6平底鍋內噴好油 整齊地碼好鍋貼 倒入之前準備好的水 蓋蓋子悶熟（鍋內沒水）水沒了之後就自然就會有一層脆脆的香香的「ga」了 出鍋就好
