泡椒炒鸡心

原料

鸡心(还是忘了重量),泡椒泡姜,芦笋,生姜少许,盐,鸡粉

步骤

1、鸡心洗净对半切开加适量料酒和少许生粉拌匀,芦笋洗净切小段,泡椒泡姜切小粒,生姜少许切小粒。 2、炒锅放油,放鸡心翻炒至变色,下泡椒泡姜生姜粒翻两下,再把芦笋段倒入翻均,加入适量盐、鸡粉调味起锅。