香菇鸡汤面线

原料

去骨鸡腿肉2块,干香菇5-7朵,葱1支,料酒3匙,水500ml,酱油3匙,香油2匙,盐适量,白砂糖3小匙,姜粉半小匙,面线2人份,青菜适量

步骤

1、干香菇5-7朵温水泡发洗净,切大块。 2、去骨鸡腿肉2块切大块。 3、将步骤(1)、步骤(2)放入电压力锅内锅,加入水500ml、料酒3匙、酱油3匙、盐适量、白砂糖3小匙、姜粉半小匙,用汤匙稍微拌匀。 4、电压力锅加热,选择“炖汤\浓郁”。 5、葱1支切斜片;青菜适量洗净备用。 6、面线2人份煮熟,捞起拌一点点香油,备用。 7、待电压力锅加热完成,加入步骤(5),盖上锅盖,闷1分钟。 8、取大碗,放入1人份步骤(6),加上适量步骤(7)和1匙香油即可。