辣子鸡

原料

鸡,干辣椒,花椒,啤洒,油

步骤

1.锅中放油,烧热之后,将鸡锅煎一下。 2.将鸡盛出后,放油加入干辣椒和花椒炒香后,再加入鸡块翻炒,并喷入少量的啤洒,将其炒干之后,即可盛出。