營養補充站： 24g脂肪，27g蛋白質，13g碳水化合物，1552千焦熱量（371千卡）。
雞胸肉4片（每片100g），橄欖油1湯匙15ml，椰奶500ml，澱粉1湯匙15g，咖喱醬2湯匙30g，鹽1/2茶匙3g
1、將椰奶、澱粉、咖喱醬和鹽放入鍋中並用中火慢慢加熱，在加熱過程中，需要不停攪拌鍋中的醬汁。 2、醬汁煮沸後，放入雞胸肉，轉小火慢煮10分鐘，直至將雞胸肉煮熟、醬汁熬稠即可。
此菜搭配米飯食用味道更佳。
