红烧牛肉

原料

牛肉500克,辣豆瓣酱15克,葱姜少许,料酒,酱油,糖30克,八角1粒,

步骤

1.牛肉切块,用热水氽一下捞出 2.在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖,料酒,八角,最后加热开水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可 3.大概需要2个小时左右。到汁浓肉烂关掉火即成