這是義大利熏火腿跟瓜類的傳統搭配；加上時令水果味道更佳。
羅馬甜瓜1-2塊，薄義大利熏火腿片適量，現磨黑胡椒適量
1.在盤子裡放1—2塊羅馬甜瓜、摺疊得很雅致的薄義大利熏火腿片，撒上些現磨黑胡椒。無花果上市的時候，可以用每人兩枚無花果來代替甜瓜。無花果切半，露出果肉，成簇地放在熏火腿旁。胡椒由各人自選。
