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臘肉筍乾條
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原料
筍乾300g,臘肉100G
步驟
1.筍乾,泡一小時 2.高壓鍋里煮半小時 3.切成小條,在清水中浸泡半小時 4.臘肉切片 5.炸出油 6.加入辣椒和控乾的筍乾,加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽,燜三分鐘
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