冷凍海蟹400g，醬油一勺，料酒一勺，鹽糖適量，干辣椒2個，蒜瓣五瓣，花椒8粒左右，蔥20g，胡椒粉適量
1.干辣椒切碎，蒜瓣切片，蔥切片 2.炒鍋加油燒熱放入辣椒，蒜瓣，花椒大蔥炒香倒入海蟹煸炒變色加料酒，醬油，鹽糖，少許水繼續炒，大概要炒8分鐘左右，最後湯汁收干撒點胡椒粉即可
