原料
步驟
1.牛奶加熱到40度左右加入酵母攪拌融化，靜止10分鐘 2.加入麵粉和芝麻粉用手揉搓成光滑的麵糰 3.把揉好的麵糰放碗里蓋上濕布放溫暖密閉的地方發酵(冬天我是在鍋里放點水，燒熱到70度這樣放個蒸格在裡面，在把麵糰的碗放上面發酵的，水冷了再加熱一下，很快可以發酵好，大概一個小時.天氣熱就不用這樣做了，在常溫下一下子就發起來了.) 4.把發酵好的麵糰揉掉氣體後擀成大面片，再捲起來，切小塊，用濕布蓋上放置15分鐘後就可以上鍋蒸了
1.牛奶加熱到40度左右加入酵母攪拌融化，靜止10分鐘 2.加入麵粉和芝麻粉用手揉搓成光滑的麵糰 3.把揉好的麵糰放碗里蓋上濕布放溫暖密閉的地方發酵(冬天我是在鍋里放點水，燒熱到70度這樣放個蒸格在裡面，在把麵糰的碗放上面發酵的，水冷了再加熱一下，很快可以發酵好，大概一個小時.天氣熱就不用這樣做了，在常溫下一下子就發起來了.) 4.把發酵好的麵糰揉掉氣體後擀成大面片，再捲起來，切小塊，用濕布蓋上放置15分鐘後就可以上鍋蒸了
