小時候看到院子裡那掛的長長的絲瓜總是當成蛇，心中那個怕啊！從來不敢在瓜蔓下行走，後來才知道那不是蛇而是絲瓜。 絲瓜嫩的時候可以炒著吃，做湯吃，老的時候可以把裡面的網狀物當成刷碗用品。喜歡吃絲瓜是被老公感染的，他很喜歡於是便叫我做啊做，當然對於它特有的鮮味就情有獨衷了。
絲瓜，鹽，海米，雞蛋
1.去皮後切成片的絲瓜很清涼吧？ 2.先把雞蛋炒熟。 3.再加絲瓜片，鹽，泡過的海米。 4.煸炒熟後即可盛盤，味道特別鮮美。
