原料
絲瓜: 兩根， 蝦米: 100克， 姜: 兩片
步驟
1自然生長的絲瓜，素顏，胖瘦不均
2刮乾淨外皮，切滾刀塊
3海米提前洗乾淨並泡發
4熱鍋涼油，加入薑片，炒出香味後，加入瀝干水分的海米，翻炒片刻，注意別炒干
5倒入少許泡海米的水，煮三分鐘左右，湯汁發白即可。
小技巧
泡海米的水有鹹味，我沒再放鹽，覺得味道正好。如果覺得味淡的，可以點一點鹽
絲瓜: 兩根， 蝦米: 100克， 姜: 兩片
1自然生長的絲瓜，素顏，胖瘦不均
2刮乾淨外皮，切滾刀塊
3海米提前洗乾淨並泡發
4熱鍋涼油，加入薑片，炒出香味後，加入瀝干水分的海米，翻炒片刻，注意別炒干
5倒入少許泡海米的水，煮三分鐘左右，湯汁發白即可。
泡海米的水有鹹味，我沒再放鹽，覺得味道正好。如果覺得味淡的，可以點一點鹽
