冬瓜1塊,海米1小把
1.將冬瓜洗凈去皮,切成塊兒備用,海米洗凈加水泡20分鐘; 2.鍋中倒油,油8成熱的時候放入冬瓜塊兒,炒勻; 3.加入海米,連泡海米的水一起放入; 4.炒勻後,蓋上鍋蓋燜8-10分鐘; 5.如果不咸加鹽出鍋(我沒加)。