原料
材料（10個） 麵皮：麵粉230g，溫水140ml，色拉油1大勺，鹽一茶勺，芝麻。 餡料：大白蘿蔔小半根擦絲（400g左右），蔥花一大把，蝦皮一大把。
步驟
麵皮做法： 把麵皮的材料一起揉成團，溫水一點點加進去，拿個筷子先攪成叫疙瘩裝，然後再捏，麵糰是比較柔軟的。然後放置醒面半小時 餡料做法： 1.蘿蔔絲里撒一小勺鹽，腌一下，捏去水分。 2.鍋里到少許油，先把蝦皮和蔥花倒進去翻炒，使其出香味 3.然後把蘿蔔絲倒入一起翻炒，炒干多餘水分，加少許鹽調味 餅餅做法： 1.把麵糰揉一下，然後10等分成小麵糰 2.把麵皮擀圓，加入餡料，捏成包子狀 3.然後再表面沾一點點水，在芝麻盤裡輕輕按扁，一邊放置 4.然後中火煎到兩面金黃，四周有點半透明就可以了。
