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原料
櫻桃西紅柿(小的那種)x9 紐扣蘑x9 洋蔥半個 蒜一瓣 鹽 橄欖油(EVOO)
步驟
1.櫻桃西紅柿放平底鍋中小火烤。令其皮肉分開,失去一些水分。因為失水西紅柿的味 道會變濃一些,更甜酸。 2.蘑菇去根,底朝上。洋蔥切成塊。均勻的灑鹽, 黑胡椒和極處橄欖油Extra Virgin Olive Oil。 3.烤箱broil檔將洋蔥烤香,蘑菇出水。 4.裝盤,將西紅柿置於蘑菇上。
櫻桃西紅柿(小的那種)x9 紐扣蘑x9 洋蔥半個 蒜一瓣 鹽 橄欖油(EVOO)
1.櫻桃西紅柿放平底鍋中小火烤。令其皮肉分開,失去一些水分。因為失水西紅柿的味 道會變濃一些,更甜酸。 2.蘑菇去根,底朝上。洋蔥切成塊。均勻的灑鹽, 黑胡椒和極處橄欖油Extra Virgin Olive Oil。 3.烤箱broil檔將洋蔥烤香,蘑菇出水。 4.裝盤,將西紅柿置於蘑菇上。