簡介
剛熱沒多久,我辦公室的空調就壞了,一直懶得去找人維修,拖到熱得受不了,終於算是修好啦!可惜,打從修好空調的那天起,杭州入梅了,異常涼快…這兩天更是…穿著短袖還嫌冷…修好的空調派不上用場,想顯一下新買的衣服又覺過於清涼,介個夏天,你是來了還是沒來哈!不管夏天來沒來,夏日冷飲就先享用了吧!銀泰西湖店BF區有家甜品店推薦在杭州的食客們可以去嘗試一下,它家的東東不便宜,但是現做的水果類甜品給人的感覺很真實!可以感覺到實實在在新鮮果肉,最讓我喜歡的就是,它不會太甜,保留了原本果汁及果肉的美味!我的這款芒果椰奶冰就是跟它家參照來的,只是家裡沒有那種大大的冷飲杯,若是有,用大杯裝,用類似珍珠奶茶的吸管來喝,那個感覺,挖哈哈哈!真的是太好啦!做法很簡單,不要看好像椰奶很多的樣子,其實,椰奶里藏著的可都是香香甜甜地芒果泥啊!
原料
芒果1個，椰奶50-100ML，砂糖適量，冰塊芒果的1/3量
步驟
先將杯中倒入少許椰奶.(我用的是椰漿) 芒果取肉，1/3冰塊，2/3芒果肉，放入攪拌機，打成芒果沙冰泥. 將打好的果泥倒入椰奶中至滿，不用攪拌. 表面放上些芒果肉丁做裝飾，完成.
小技巧
整個製作過程,都沒有放糖,因為我不喜歡太甜的東西,而且我買的芒果已經很甜很好吃了.當然,喜歡次甜一點的同學,可以在打芒果泥的同時加點砂糖進去.
