芒果: 1個, 牛奶: 250克, 明膠: 16克, 白砂糖: 30克, 椰漿: 80—100克, 水: 25克
1準備材料。
2把水加入明膠攪拌均勻後,隔水加熱至完全融化待用。
3牛奶加熱加入椰漿和白砂糖後即關火,攪拌均勻。
4將步驟2加入步驟3中,放涼後加入芒果粒。
5裝盤後放入冰箱冷藏(不是冷凍)。
6美味的芒果椰奶布丁,出鍋!