无油无烟微波炉版炸鸡翅(无难度超快手菜)

简介

这回连“啃得起”都不用去了~!!从央视2套《是真的吗》学来的微波炉无油炸鸡翅~!! 无油又健康~好吃得渣都不剩~!!

================== 面包糠:可以在烘焙材料店(网店or实体)买到半斤分装的~约5元左右~也可以去大型超市买到一公斤装的~

原料

腌制好的鸡中翅, 面包糠

步骤

1腌制了一晚的鸡中翅~按个人口味调制~我自己放了料酒、生抽、老抽、叉烧酱、照烧汁、白胡椒粉、十三香。(没时间的可以只腌半个小时左右,腌之前先用牙签在鸡翅上扎一扎,制造些小孔有助快速入味。)

2准备好的面包糠(我用的百利牌子~金黄酥脆)~

3盘子里摆放好筷子~

4把裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上~若觉得粘度不够可以在裹面包糠之前再裹层蛋液~(其实个人觉得有无蛋液都一样~o(╯□╰)o)

5无需加盖放入微波炉转到中高火叮6分钟~

6出炉~!o(≧﹃≦)o

7外酥里嫩味道杠杠滴~!再也不用去“啃得起”了~!\(≧▽≦)/

8光盘行动~

小技巧

①此菜无需放油~因为在微波的途中鸡翅本身的油会渗出来~ ②视鸡翅大小可适当灵活增减微波的时间~