事先没有告诉同事是我做的,然后同事很忧桑的以为是色素,吃了一口便扔了。好吧,其实火龙果真的不适合做蛋糕,不甜,口感不好,没有果肉的感觉。不过红色做出的镜面挺漂亮的。奶油打过头,火龙果不甜,吉利丁不够多。哎~
红肉火龙果, 海绵蛋糕两片, 吉利丁片, 奶油