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简介
简单易行,味道好
原料
鸡胸脯肉, 凯撒色拉酱, 圆饼, 生菜叶, 培根, 红辣椒粉, 百里香, 迷迭香, 盐, 胡椒, 橄榄油
步骤
1先做卤汁,把红辣椒粉和百里香,迷迭香,盐,胡椒粉,和橄榄油混合
2将鸡肉放入卤汁中,放置十分钟以上,入味。
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3再热锅里倒入橄榄油,煎鸡肉,按照自己的爱好决定成熟度。有的是用大火煎至两面金黄,再用锡纸包好,盖上盖子,文火煎熟到鸡肉内不再在软。培根煎熟。
4顺纹路切开鸡肉成条状。
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5在圆饼上铺上生菜,洋葱,培根烤片,撒上凯撒色拉酱,鸡肉,卷起即可。
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小技巧
培根烤片可以放置在微波炉内,用锡纸烤。我懒得做,就直接煎熟。