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简介
我家Y头吃的。。可一定要健康又美味咯!这款肉松是不粘锅版的。。。做顺手了其实很简单咯!各位爱宝贝的麻麻不妨一试哦!
原料
里嵴肉 500克, 干贝 一把, 香菇 5朵, 酱片, 葱段, 儿童酱油, 盐
步骤
1里脊肉洗净切块,尽量去掉肥肉咯,放入高压锅,加入姜片、葱段、干贝、香菇、盐适量。
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2煮开后小火焖会儿,确保猪肉软烂一捏就成肉丝,将肉和干贝装盘沥干。
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3将肉和干贝用手撕成条,放在不粘锅里。
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4开小火,用勺子开始按压肉丝,进行烘烤,一直反复的按压,拨弄。
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5可适当加点盐巴、儿童酱油调味。
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6开始有点干燥后用一字研磨器打一下。
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7再倒回不粘锅稍微烘烤下,就大功告成拉!
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8最后稍微摊凉就可装罐放入冰箱保存啦!
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小技巧
1、撕肉要耐心点尽量撕碎些才好制作。 2、尽量用小火烤,这样慢一点,但不会太干。 3、最后也可以加入芝麻,看各位麻麻的创意啦!