手指饼干 0

简介

要是家里有个正在出牙的宝宝,这也是个好选择,宝宝肯定爱吃!爱心妈妈牌磨牙棒!

原料

低筋面粉 50克, 鸡蛋 2个, 白砂糖 50(15+35)克

步骤

1蛋白打在盆内

2分三次加入35克白砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡

3蛋黄加入15克白砂糖

4用打蛋器搅打至白砂糖溶化,鸡蛋颜色变浅

5将蛋白和蛋黄,分次搅拌到一起,慢慢搅拌哦,避免消泡

6筛入低筋面粉

7用搅拌刀搅拌均匀

8用中号圆孔裱花嘴(或者其他的没多少花纹的也可以,只要挤出来差不多是圆形就好),裱花袋装入面糊

9用裱花嘴挤在铺上油纸或者油布的烤盘内,要挤成圆条形

10烤箱预热,180度,10分钟左右即可

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