手指饼干 0

原料

鸡蛋: 2只， 低筋面粉: 50克， 细砂糖: 30+10

步骤

1蛋黄蛋白分离。不要有水。

2蛋白分三次加糖打发至干性发泡。提起打蛋器蛋白能竖起来。

3蛋黄加入10-15克细砂糖打发至浅黄色。最好加温打发

4将三分之一蛋白加入蛋黄中，翻拌下，最后倒入蛋白翻拌。晒入50克低筋面粉翻拌

5装入裱花袋。

6不忍直视，你们别看了。哈哈哈。我也是第一次做，学着纪念玩的。

7烤箱160上下管，15分钟左右。我确定我之前想烤的是饼干，不是饼。。。

8嗯。确实太难看了。

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