干黑木耳2小把，水适量，蒜3瓣，小红辣椒3支，酱油4匙，黑醋2匙，香油1匙，蒜蓉辣酱2小匙
1、干木耳2小把发泡完成，去根洗净，掰成小朵。 2、将步骤（1）煮熟捞起放凉。 3、将小红辣椒3支切成小小段。 4、将蒜3瓣做成蒜蓉。 5、将步骤（3）和步骤（4）加入步骤（2），再加上酱油4匙，黑醋2匙，香油1匙，蒜蓉辣酱2小匙拌匀放冰箱冷藏，食用时直接取出装盘。
