原料
黑木耳: 100克， 红椒: 半个， 洋葱: 半个， 葱: 2根， 辣椒油: 适量， 花椒油: 适量， 白醋: 适量， 海鲜酱油: 适量， 鸡精: 适量
步骤
1黑木耳提前侵泡3小时，洗净摘小朵
2放入沸水中煮2分钟沥干水分备用
3蒜切末葱切小段备用
4红椒、洋葱切丝
5热锅放油倒入洋葱、红椒炒一会儿盛入碗中
6放入沥干水分的木耳碗中
7加入蒜末、辣椒油、花椒油、白醋、海鲜酱油少量的鸡精拌均即可
8开吃
小技巧
调味根据自己家口味来调味，菜也可以不用炒码少许盐腌制片刻，挤干水分和黑木耳调味品拌均即可。菜可以选择黄瓜、西芹、胡萝卜等等…
