简介
用容易取得的调味料，简单快速做好一道下饭的料理。
原料
肉丝 200g, 葱 1支, 蒜 5瓣, 腌料, 酱油 2T, 米酒 1T, 味醂 1T, 调味料, 孜然粉 1T, 水 1T
步骤
1肉丝前一晚先用腌料腌好，最少腌2~3小时入味。葱切葱花，蒜切末，孜然粉备用。
2锅中放少许油，将蒜末及葱花炒香(可留少许蒜末及葱花摆盘装饰)。
3将肉丝及调味料放入，中小火炒熟即可。(孜然粉本身有咸度，所以可自己调整喜欢的咸味)
4咸香够味很下饭唷~~♡
5大功告成～
小技巧
1.解说茶匙（小匙）＝t。大匙＝T
