葱油蟹 0

简介

住在产海鲜的地方,真是口福不少,一年四季都有不同的海鲜可以吃。9月,10月,梭子蟹上市的时候有又到了,怎能不大快朵颐呢。

原料

梭子蟹 2只, 葱, 蒜, 干辣椒, 美味鲜酱油, 油

步骤

1将梭子蟹烤熟,冷却后斩成块

2摆盘,放上切好的葱,蒜,辣椒节,

3酱油用水稀释,1:1就可以了。淋在蟹上

4锅中烧热油,淋在蟹上就可以了吃了。

小技巧

1,烤蟹要壳朝下,以免烤的时候蟹油流出。 2,酱油一定要稀释,直接淋上去就太咸了。 3,下面可以放上粉丝打底。

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