厦门润饼 0

简介

闽南语“薄饼”，我们家人口多，煮了两个大炒锅，大家可以看喜好放，其他蔬菜也行。

原料

五花肉, 豆干, 海蛎, 荷兰豆, 鸡蛋, 胡萝卜 两条, 大头菜 一颗, 包菜 一粒, 蒜苗 大根4、5, 芹菜 一把, 干葱头 15瓣, 鸡精 自己斟酌, 白糖 一点点, 胡椒粉 一点

步骤

1蛋炒熟出锅

2五花肉炒出油出锅

3豆干炒熟出锅

4爆香

5放油，放菜（大头，胡萝卜，包菜），放五花肉，放海蛎，翻炒。

6会出汁不用担心焦，软了熟了就放豆干、蛋、荷兰豆、芹菜、蒜苗。

7不用放盐，鸡精，一点白糖和胡椒粉就行。熟了出锅！

8润饼皮包着吃。

9直接吃，哈哈哈

小技巧

想吃什么调料包里面吃，蔬菜按喜好加没有硬性要求。