简介
主要是一层一层很好看 饼皮面糊参考贝太厨房的。
原料
饼皮, 鸡蛋 5个, 低粉 80g, 盐 3g, 糖 20g, 牛奶 180ml, 黄油 10g, 配料, 淡奶油 300ml, 猕猴桃 2个, 香蕉 2个, 巧克力屑 适量
步骤
1鸡蛋+盐+糖混合，筛入低粉搅匀
2平底锅内低火烧黄油，等没泡了加入到步骤1，搅拌后加入牛奶，成饼糊
3平底锅里开始一片一片煎可丽饼，面糊用光为止，我的平底锅底大概6寸左右
4淡奶油加糖打发到不流动
5水果切薄片
6一层饼涂奶油加水果铺平，重复至饼用完
7奶油涂满蛋糕四周，撒上巧克力屑。完工
小技巧
巧克力屑：巧克力放平底碗隔水融化成酱，再放冰箱凝固，用铁勺子刮就是屑啦~~~。
情人节做给老公吃 一层一层心意超棒了-。。-
