肉夹馍 0

原料

五花肉(腊汁肉材料), 食盐, 葱, 姜, 大料, 桂皮, 红烧汁, 清水, 中粉(白吉馍材料), 酵母, 泡打粉, 盐, 清水

步骤

1上好五花肉洗净

2切段

3所有配料放入器皿

4加入红烧汁

5五花肉段焯水

6所有材料加入锅内

7加入清水

8清水的量稍微末过肉刚好

9高压锅焖一个小时

10面粉材料和成面团,醒发一个小时

11揉面团排除空气均匀分成几份

12面团擀成长条

13擀好的面团对折

14卷起来按扁

15电饼铛烤制两面金黄

16看起来不错吧!

17腊汁肉也出锅

18看起来好香

19肉剁成肉糜

20白吉馍加入腊汁肉

21真是太香了!

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