简介
香喷喷的奶酥和杏仁与烘烤过的水果搭配在一起,绝对是完美组合。水果选用蜜桃罐头,简单又方便。秘诀就是在奶酥中加杏仁片。
原料
无盐黄油 30g, 杏仁片 45g, 细砂糖 30g, 低筋面粉 40g过筛, 桃罐头 四块, 柠檬汁 一大勺, 龙蒿 依个人口味,可有可无。
步骤
1黄油切成一厘米见方小丁,另取一些加热融化,在耐热容器内涂一层黄油,烤箱预热200度。
2料理机将杏仁片打成碎片。
3把黄油加热,把面粉砂糖杏仁放到一起加入黄油用手揉搓。使杏仁片面粉与黄油充分混合。
4做成松散的奶酥。
5罐头沥干水分淋上柠檬汁,依个人口味加上奶酥和龙蒿。入烤箱中层15-20分钟,出炉即可享用。
6热腾腾的蜜桃奶酥配上冰淇淋和打发的鲜奶油,味道更加。