简介
说起韩式代表美食，大家最喜欢的是什么呢？我和BuBu想都不用想就会喊烤五花肉~但是买来五花肉在家直接烤起感觉味道还是差了那么一点点~后来试了这个腌制烤五花肉的做法~味道吃起来太正了~毫不逊色于韩式烧烤店里的烤五花肉~所以呢juju给自己家人做的时候顺便拍起这个短视频给大家分享拉~
原料
梨 1个, 洋葱 半个, 生姜 4小片, 蒜 4粒, 葱 1个, 砂糖 2大勺, 酱油 2大勺, 蜂蜜 1大勺, 胡椒粉 少许, 芝麻油 1勺, 辣椒粉 1勺（可省）, 韩国辣椒酱 2-3勺, 五花肉 450g
步骤
1梨，洋葱，生姜和蒜去皮切成小块
2放进搅拌机搅拌成泥
3切片的五花肉里倒入步骤2做好的酱料，再加入葱，砂糖，酱油，蜂蜜，胡椒粉，芝麻油和辣椒粉
4最后倒入韩国辣椒酱，搅拌均匀
5密封好，放进冰箱腌制30分钟以上
6调中火，把五花肉一片片放上去烤，也可以全部倒进去一起炒，要注意的是因为五花肉沾上很多料，所以很容易烤焦，烤的时候要格外注意
7出锅的五花肉，放进生菜里，放上韩国拌酱
8包好送进嘴里哈！！！
小技巧
炒或烤五花肉的时候注意的是因为五花肉沾上很多料，所以很容易烤焦，烤的时候要格外小心
