简介
先帮我马麻传个照片，等她来写菜谱
原料
尖椒, 鸡, 花椒, 酱油，味精，盐，料酒
步骤
1仔鸡杀好，宰小块。
2尖椒切丁
3起油锅，加入花椒炸出香味，加入鸡丁炒香，至有五成干。
4加入料酒，再炒。
5加入其它作料，再炒。
6倒入尖椒炒熟。
小技巧
鸡丁切得太大没看相，也不入味。所以很关键的是切鸡丁。再就是鸡丁炒到五成干。不会太干，也不能太湿了。
先帮我马麻传个照片，等她来写菜谱
尖椒, 鸡, 花椒, 酱油，味精，盐，料酒
1仔鸡杀好，宰小块。
2尖椒切丁
3起油锅，加入花椒炸出香味，加入鸡丁炒香，至有五成干。
4加入料酒，再炒。
5加入其它作料，再炒。
6倒入尖椒炒熟。
鸡丁切得太大没看相，也不入味。所以很关键的是切鸡丁。再就是鸡丁炒到五成干。不会太干，也不能太湿了。
