椰汁马蹄层糕 0

原料

马蹄粉 2份各(125)克, 椰浆 1瓶(400)克, 白糖 130克, 红糖 150克, 清水 3份各(280)克

步骤

1称好所有材料

2将椰浆倒入一份马蹄粉中搅拌均匀,

3另一份马蹄粉倒入清水280克搅拌好

4红糖加280克清水煮至沸腾

5糖水煮好后焰熄火,马上倒入马蹄粉水中搅拌好

6再放白糖水煮沸

7煮沸的白糖水也倒入到另一份椰浆马蹄粉水中

8起火,先蒸好一层椰汁粉水,再蒸一层红糖马蹄粉水,如此类推。

9蒸好切件,OK!

小技巧

一定要买对马蹄粉

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