原料
马蹄粉 2份各(125)克, 椰浆 1瓶(400)克, 白糖 130克, 红糖 150克, 清水 3份各(280)克
步骤
1称好所有材料
2将椰浆倒入一份马蹄粉中搅拌均匀,
3另一份马蹄粉倒入清水280克搅拌好
4红糖加280克清水煮至沸腾
5糖水煮好后焰熄火,马上倒入马蹄粉水中搅拌好
6再放白糖水煮沸
7煮沸的白糖水也倒入到另一份椰浆马蹄粉水中
8起火,先蒸好一层椰汁粉水,再蒸一层红糖马蹄粉水,如此类推。
9蒸好切件,OK!
小技巧
一定要买对马蹄粉
马蹄粉 2份各(125)克, 椰浆 1瓶(400)克, 白糖 130克, 红糖 150克, 清水 3份各(280)克
1称好所有材料
2将椰浆倒入一份马蹄粉中搅拌均匀,
3另一份马蹄粉倒入清水280克搅拌好
4红糖加280克清水煮至沸腾
5糖水煮好后焰熄火,马上倒入马蹄粉水中搅拌好
6再放白糖水煮沸
7煮沸的白糖水也倒入到另一份椰浆马蹄粉水中
8起火,先蒸好一层椰汁粉水,再蒸一层红糖马蹄粉水,如此类推。
9蒸好切件,OK!
一定要买对马蹄粉