原料
步骤
1准备好需要的材料:小青菜、枸杞、鸡蛋、香葱
2食材洗净后,葱切花、鸡蛋打散、青菜加水打成汁,准备水淀粉备用
3把青菜汁放进锅里煮开
4缓慢倒入蛋液,边搅拌就变成蛋花了,加入调好的淀粉勾芡
5加入枸杞、盐、葱煮半分钟就可以了,关火后加入香油拌匀即可出锅啦
6颜色碧绿,如春色来袭,刮刮春节的油不错哦
小技巧
看到青菜羹是不是很有食欲
1准备好需要的材料:小青菜、枸杞、鸡蛋、香葱
2食材洗净后,葱切花、鸡蛋打散、青菜加水打成汁,准备水淀粉备用
3把青菜汁放进锅里煮开
4缓慢倒入蛋液,边搅拌就变成蛋花了,加入调好的淀粉勾芡
5加入枸杞、盐、葱煮半分钟就可以了,关火后加入香油拌匀即可出锅啦
6颜色碧绿,如春色来袭,刮刮春节的油不错哦
看到青菜羹是不是很有食欲