菠菜 5颗, 萝卜 一颗, 高汤, 味噌酱 1勺, 胡椒粉 少许, 海米 一撮
1海米泡发,萝卜洗净,削皮切段备用。
2高汤加入萝卜与洗干净的海米,大火煮开。(高汤可用浓汤煲代替)
3转文火煲煮15分钟。
4加味噌酱开锅。
5改旺火,下入菠菜,再次煮沸。
6最后调入胡椒粉即可。(也可以不加)
7把菠菜捞出放在碗底,接着把萝卜放上面,最后把汤倒入。
1、可用浓汤煲兑出想要的高汤口味,我用的是鸡汤味的。 2、不喜欢菠菜的可以用香菜各种绿色青菜代替