材料, , 豆腐2块、细味噌60公克、芫荽1根
作法
1) 将细味噌放入碗中，加少许水搅散成泥状；芫荽切花；豆腐切丁，备用。
2) 取汤锅倒入作法1的味噌泥和所有调味料拌匀，煮至滚沸。
3) 作法2放入豆腐丁煮滚2分钟，最后放入葱花即可熄火。
