简介
大热天的还要喝粥?我家就是这个习惯啦,想想还真是很奇怪,我家夏天喝粥多冬天喝粥少,可能图个方便吧。
但是这次做的一品粥可不方便,因为我习惯烧粥的时候一直搅动,因为我觉得这样烧出来的粥才糯才会开花。
大热天的,还不停的在厨房奋战,只为这一锅海鲜粥,我容易么我?!
原料
步骤
1蟹肉棒切丝备用,鲍鱼糕切丝备用(用虾仁代替也是很不错的),香菇芹菜切丝备用
2白粥烧到7分,下以上材料,加盐,酒;不停搅动
3出锅前撒上胡椒粉。连味精都不用加
小技巧
不停搅动为了让米粒开花 有开花米粒的粥才是好粥