简介
我很懒,可是我很机智~
原料
紫薯 500g, 白糖 70g, 黄油(无味植物油) 90g, 水 70g
步骤
1紫薯去皮洗净,切成板栗大小。可以切更小点哦~
2把紫薯铺在面包机桶,压实,倒入其他材料。 启动年糕功能。
3程序结束前几分钟检查紫薯泥,紫薯泥不沾壁可以粘接成片状或团状,有光泽, 可以尝尝,要是觉得不够甜可以再加点糖。 觉得太湿,就用果酱程序再次加工。
4做红薯馅,黄油减少15g。
小技巧
紫薯搅拌过程中可以拿橡胶刮刀把面包桶内壁刮干净,避免焦糊。
紫薯量多的话水要适量减少,避免搅拌时液体喷出。
紫薯量少的话水也要有50g不能再少 没用完的冷冻保存。