简介
误打误撞的美食，芹菜胡萝卜鲜肉水饺，怎么就这么好吃呢！昨天想做芹菜水饺结果调完馅料发现菜烧肉多，从冰箱拿了两个胡萝卜，去皮切丝用油煸炒后凉透切末，加入馅料中，煮熟饺子试探著吃了一个大喜过望啊，真美味！
原料
芹菜, 胡萝卜, 猪肉, 大葱, 生姜, 食盐, 食用油, 生抽, 香油, 鸡精, 花椒, 小海米
步骤
1花椒用油慢火炸香凉透
2海米用清水浸泡一会滤干水分
3芹菜洗净控水
4香芹洗干净切碎，如果是大芹菜切碎撒少许盐攥干水分
5猪肉剁碎，加适量的盐和酱油，葱姜末，香油食盐和鸡精拌均匀。加入过滤后的花椒油和海米
6胡萝卜去皮切丝再切末用油煸炒凉透
7胡萝卜丁加入肉馅
8肉馅拌匀腌制十分钟
9鸡蛋加适清水和匀，加入适量面粉，和好的面团盖上盖醒1小时以上开始包饺子
10开动开动！忍不住了
