分享家常美味
乌鸡500g, 油适量, 盐适量, 松茸菌适量, 葱适量, 姜适量, 料酒适量, 胡椒粉适量, 鸡精适量
1 准备好所有的食材和调料。
2 乌鸡洗净剁块，用清水浸泡出血水
3 松茸菌洗净，切厚片
4 葱切段，姜切片
5 乌鸡放清水锅中煮沸捞出，洗净表面浮沫
6 放砂锅中加清水、葱、姜、松茸菌、料酒、胡椒粉，小火炖一个小时，加鸡精调味
7 装碗
炖时候用小火
