原料
黄瓜适量, 姜蒜适量, 辣椒适量, 酱油适量, 盐适量, 糖适量
步骤
1 黄瓜洗净晾干水分，从中间剖开，切成如图这样的小块
2 放入适量盐，腌一晚上
3 第二天放在太阳底下晒一整天，黄瓜条有点蔫蔫的，有嚼劲了
4 准备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片
5 找一个干净容器，不要带水、油，放入两勺白糖及适量酱油，放在火上煮至白糖化开，然后晾凉
6 晾凉后的酱油汁加入晒好的黄瓜，切好的配料混合均匀就可以放在冰箱中冷藏了，大概两三天就可以吃了。慢慢的清香，翠绿的颜色，甜中微辣，绝对的简单好吃而且还不贵
