简介
年糕好像是每部韩剧的标配,每次看韩剧看到男女主人公在小餐车前吃年糕,我却只能舔屏,哎那个生气啊,所以我发明了一招就是看到他们吃年糕我就快进哈哈哈哈哈哈哈 但还是今天下午去超市还是买了年糕,乖乖地做一顿吧,解解馋
原料
番茄一个, 年糕半包, 油少许, 虾少许也可不放, 甜椒半个, 白芝麻少许, 味极鲜两勺, 料酒一勺, 水少许, 蒸鱼豉油半勺
步骤
1 年糕三个人吃因为有别的菜我只用一半
2 把年糕掰开或者用刀切开放到水里煮软捞出备用
3 煮年糕的时候我们把虾先处理一下,锅里放油
4 拿之前煮好的虾去下线背部开花刀,放入油锅煎一下
5 煮好的虾放盘备用 ,辣椒切丝,西红柿切丁
6 另起锅锅里放油,倒入2/3辣椒丝和西红柿,这里辣椒丝留一点最后起锅放
7 放入一勺料酒
8 两勺味达美
9 半勺蒸鱼豉油加入少许水
10 倒入少许番茄酱关小火收汁
11 汤汁浓稠
12 放入虾和年糕
13 还有之前的辣椒丝,翻炒一下这里就可以关火拌匀啦
14 装盘的时候撒点白芝麻会更香
15 上桌
16 开吃
小技巧
胃肠不好的人晚上要少吃年糕,因为不太好消化,我现在不能吃辣,如果能吃辣的宝宝加点韩国辣酱,或者韩国辣白菜味道会更好哦